evcc hört beim PV-Überschussladen irgendwann von sich aus mit dem Aus- und Einschalten auf und begründet dies im UI mit der Schonung der Fahrzeugelektronik. Ich kann mir vorstellen, dass der Enyaq etwas ähnliches in Hardware implementiert hat. Ist aber nur eine Vermutung.
Die Regelung des Ladestroms ist davon nicht betroffen.