Was habe ich falsch gemacht?
Sehr wahrscheinlich gar nichts. Das ist so eine Eigenart, dass sich die Ladegrenze sporadisch mal auf 100% stellt. Und wenn dann manchmal auch mehrfach hintereinander. Vermutlich liegt der Wurm irgendwo in der Synchronisation von Auto, App und Server.
Dürfte vermutlich mehrere Threads hier im Forum geben, die sich damit befassen.