Also mein Fronius Wattpilot schaltet automatisch von 1ph auf 3ph und umgekehrt. Je nachdem, wieviel an überschüssiger Energie gerade verfügbar ist. Das regelt er automatisch in 1A-Stufen mit etwas Latenz (einstellbar, damit er nicht andauernd hin- und herschaltet). Da beginnt er mit 1,4 kW (6A * 230V * 1ph) und und steigert sich bis auf 16A. Das macht bei einer Phase dann die bekannten 3,6 kW. Wenn der Überschüss größer ist, dann schaltet er auf 3 Phasen um. Das sind dann rechnerisch bei 6A * 3 Phasen ca. 4,1 kW und steigert sich bis zu 16A auf 11 kW.
Natürlich hast du die Änderungen nur in 1 A - Schritten. Also zB 1.840 W oder 2.070 W (bei beispielhaften 8A oder 9A). Aber das ist verschmerzbar und geht nicht anders.
Nachtrag: Schade finde ich es, dass es nicht mal als Option einen 22 kW onboard AC-Lader gibt.
Das würde bei einem 80 kWh fassenden Akku schon Sinn machen. Aber das hat leider kein MEB-Derivat.