Du vergisst, dass der Grossteil des in der Schweiz produzierten Stroms aus Wasserkraft erzeugt wird.
Kurze Google-Suche sagt mir: 19-29 TWh in Deutschland, 39.5 TWh in der Schweiz (bei etwa 1/7 der Fläche Deutschlands und einem Zehntel der Einwohner).
Hier gibt es eine grobe Übersicht über die Stromproduktion im Jahresverlauf.
Da kann man schön sehen, dass die Wasserkraft im Winter, wenn der Stromverbrauch am höchsten ist, leider am geringsten ist. Die Erzeugung mittels Wasserkraft folgt also genau dem entgegengesetzten Verlauf. Bei Wind ist es genau anders herum. Hier ist die Produktion im Winter am höchsten:
Allgemein ist es aber am sinnvollsten, seine Stromproduktion möglichst weit zu fächern. Das macht aber weder Frankreich, noch die Schweiz.